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べランダ・ハイドロポニック 水耕栽培工房
素人工作で水耕栽培の巨木トマトに挑戦
たくましいゴーヤ
キュウリの突然死で心配していた栽培槽内での病気の蔓延は今のところありません。同じウリ科のゴーヤ君は新しいつるを伸ばし、キュウリの離脱で寂しくなった藤棚上部の隙間を埋めようとしています。
IMG_0249.jpg
下から中段にかけての葉がしおれたトマトも、上部は比較的元気です。

病気でないとすればキュウリが枯れた原因は何でしょうか。
肥料濃度が高すぎたことが一因の可能性もあり、ここ2~3日は濃度を下げて与えています。

キュウリが離脱したことに加え、しおれたトマトの葉を大量にヘアカットしたので、必要な養液の量が1日わずか5リットルへと激減しました。

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藤棚からわさわさ
藤棚に進出していたゴーヤが次々に実をつけ始めました。
IMG_0187.jpg
小さいのを含めると10本余りが日々、肥大しています。写真の中央やや左に見えるのは、やはり藤棚からぶら下がるキュウリ2本。もう少しすると、展張式の洗濯物用日よけに引っかかりそうです。

本日はゴーヤ2本とキュウリ1本、トマト1個を収穫。
IMG_0193.jpg
ゴーヤはもう少しで30センチに到達しそうな大きさです。
これまでの収穫タイミングはちょっと早すぎたかもしれません。

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ゴーヤ大量収穫
今朝、ゴーヤの実を5本収穫しました。
IMG_0165.jpg

収穫のタイミングについても勘所をつかみつつあります。
上の写真で、左から2本目は色が薄く、表面のでこぼこも大きくなっているのがわかりますか? これが採りごろのサインです。
これに対し、右から2本目は表面のでこぼこが細かく色も濃いため、本来ならあと2~3日は収穫を待ったほうが良いかもしれません。早く取りすぎると苦いという説もあります。

ところで、先週、ゴーヤ4本を収穫してチャンプルーを作り、4日後もチャンプルーが並びました。
さすがに飽きが来て、最近収穫した分はおすそ分けが中心。お客さんが来ると、「ゴーヤを差し上げたか」というのが常になりました。

本日は妻がエクササイズに通う日なので、メンバーの方に配るため収穫しました。

5本採ってもなお、4~5日中に収穫日を迎える成長途上の実が4~5個あります。
藤棚の上にも開花した雌花が今日だけで3つほどあり、人工授粉しました。
すでに今シーズン、この1株のゴーヤから収穫した実は12個ほどに達しましたが、さすが節成ゴーヤ。まだまだたくさん実をつけそうです。

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ゴーヤ、藤棚を行進
枝分かれしたゴーヤが相次いで藤棚に到達。トップランナーの枝は藤棚上部の半分ほどに到達しました。
IMG_0152.jpg

他の枝が10本ほどこれに続けと匍匐前進を続けています。藤棚から実をぶら下げた枝もあります。

藤棚は、東側から西側にスムーズに枝が伸びるよう、棚板にゆるい傾斜をつけてあります。
しかしときには西側を目指さずに南にある屋根側に枝を伸ばそうとします。
屋根の上に進んでしまうと引き戻しが難しくなるので、南側に向いた枝はやわらかい園芸用針金で向きを変えた状態で藤棚に固定・誘引しています。

7月中旬の猛暑のせいか、一時的に水不足になったせいかは分かりませんが、一部の枝の先がしおれてしまいました。
その後は立ち直り再び西に向かってつるを伸ばしています。

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ゴーヤ初収穫
水耕栽培上部の一角に群生していたゴーヤ軍団です。

20センチ級に育ったので収穫しました。初収穫です。
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苗は、「吉本花城園」さんから、トマト、キュウリ、アスパラガスとともに注文した【接木苗・節成ゴーヤー】です。
ゴーヤは昨年も水耕ではなく土で栽培し、30センチ近くまで育ったのですが、今年は初の品種でいつごろ収穫すればいいかわかりません。

「中原採種場株式会社」さんのHPを見ると、「節成ゴーヤー230(23センチ)」のほか、280、300、320と4種類の品揃え。節成ゴーヤーだからといって、収穫の目安となるサイズが同じわけではないのですね。我が家のゴーヤ君はどのタイプでしょう。

最初は、小さいうちに収穫した方が他の実に栄養が行くのでよいという説もありますが、本当でしょうか。7本ほど大きな実があり、このうち4本だけ収穫し、残りは様子を見ることにしました。
IMG_0072.jpg


大きな実のほか、人工授粉した5センチ以下のものが10本ほど成長中です。昨年は鉢植え2つで7~8本とわずかしか収穫できませんでした。今シーズンは何本取れるでしょう。
初収穫のゴーヤはチャンプルーにしました。興味があれば料理カテゴリから「ゴーヤチャンプルーのつくり方」をご覧ください。

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Author:glass★hoppy
年齢別構成--M3
生息地域--東京
脳内成分--園芸(水耕栽培、花壇)、料理、酒、ロードバイク、各種工作(栽培装置、電子装置、パソコン、自転車)、経済情勢、国際情勢、帝国海軍、戦国武将、藤沢修平



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