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べランダ・ハイドロポニック 水耕栽培工房
素人工作で水耕栽培の巨木トマトに挑戦
秋冬トマト撤収&追熟実験
数日間、最低気温が1度という寒波に見舞われたベランダ3階・トマト棚。
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まず、「ぜいたくトマト」がやられ、続いて「フルーツルビーEX」も全体の8割ほどが枯れたため、先週、撤収することに。昨年5月中旬の定植から8カ月弱の生涯でした。合掌。

廃棄した枝葉は2リットルのごみ袋9個分。枯れ枝の量は暖炉があれば1週間分は薪として使えそうなほど。

これは日当たりのいい場所で育っていたフルーツルビーEXの果房。
IMG_4424.jpg

へたもしっかりしていて、穏やかな気温さえ続いていれば立派な実になったことでしょう。
しかし、積算温度が上がらないまま、枝にぶら下がっている実はいつまでたっても緑色のまま。
こちらはおいしいトマトの印とされる、スターマーク。
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緑色の実の中から姿形のよい実を選別して収穫しました。
200個はあるでしょうか。
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昨シーズンは緑のトマトのピクルスを作りましたが、ピクルスは本来、大量消費できるものではなく、もてあましました。

そこで今シーズンは屋内で追熟を行うことに。
お約束のリンゴを投入。
IMG_4430.jpg

これをたんすの上に置いておきます。
リンゴが出すエチレンガスの効果に加え、暖かい部屋の上部空間で追熟ペースを早める戦略。

追熟は味が落ちるそうなので、赤く熟しても料理などに使うしかないかもしれません。
どれくらいの期間で赤くなるのか…
来シーズンまでブログも休止します。

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glass★hoppy

Author:glass★hoppy
年齢別構成--M3
生息地域--東京
脳内成分--園芸(水耕栽培、花壇)、料理、酒、ロードバイク、各種工作(栽培装置、電子装置、パソコン、自転車)、経済情勢、国際情勢、帝国海軍、戦国武将、藤沢修平



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