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べランダ・ハイドロポニック 水耕栽培工房
素人工作で水耕栽培の巨木トマトに挑戦
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苦節5カ月のブロッコリーのお味
昨年10月末に定植した長寿なブロッコリー。ほぼ5カ月経過して一番大きいやつを収穫しました。大きくなったからではなく、収穫する「花序」の部分の色が変わり、どうやら開花時期を迎えたと思われるためです。
IMG_0367.jpg

近所のスーパー「オオゼキ戸越銀座店」さんで特売のブロッコリー(1個138円)を購入し並べてみました。重量は測りませんてしたが、50分の1くらい?
IMG_0370.jpg

それでも、連日、養液循環用のポンプやセラミックファンヒーター、養液保温用のヒーターなどを稼動させて育てた珠玉の一品。コストだけでみれば、日本のみならず海外でもこれに比肩し得るものはないでしょう。収穫直後のブロッコリーはおいしいといわれ、期待を込めて塩茹でし、マヨネーズでいただくことにしました。

茹で上がると、開花が近づいた茶色い部分が余計に浮き上がって見えます。一口サイズでしたが、妻はその色に恐れをなし、「あたしはパス」。最高栽培責任者(CGO)である私は立場上、そうも言っていられないので、自らお味見。が、スーパーのブロッコリーと違いはありませんでしたw

当初10株あったうち途中で1株が枯れ、今回1株を収穫。まだ8株残っているものの、大きさは普通のブロッコリーの側枝サイズ。開花期を迎えているためこれ以上大きくするのはあきらめて、撤収の方向です。トマト幼苗はまだ小さいし、この栽培装置に何を植えようか思案中です。

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Author:glass★hoppy
年齢別構成--M3
生息地域--東京
脳内成分--園芸(水耕栽培、花壇)、料理、酒、ロードバイク、各種工作(栽培装置、電子装置、パソコン、自転車)、経済情勢、国際情勢、帝国海軍、戦国武将、藤沢修平



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