べランダ・ハイドロポニック 水耕栽培工房
素人工作で水耕栽培の巨木トマトに挑戦
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超大玉、壮烈な最期

3階ベランダ・トマト棚東側の超大玉トマト「ブランディワイン」が、猛暑との死闘に敗れ壮烈な最期を遂げました。
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写真手前に見えている青々とした葉は、ブランディワインではなく、トマト棚西側の中玉トマト「つくつく房枝」のもの。
赤く熟れてきたブランディワインの大きな実がぶらさがっているのは、すべて枯れた枝です。

これはブランディワインのへたの部分。
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枝葉はからからに乾き、薪のようになっています。夜、帰宅して巡回すると、すでに再生が困難な状況でした。
同じルートで養液を供給している第3のトマト「サングランデ」やパッションフルーツは枯れていません。
つまり、養液以外の要因で枯れたというわけ。

このところ、ベランダの気温も40度弱から時間によっては40度超え。
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高温から身を守るため、葉から大量の水分を蒸散しようとするものの、根からの水分吸収が間に合わないと、こうなるようです。
養液の水温も時間帯によっては浴槽の設定温度より高い40度にまで上昇するため、蒸散によって冷やそうと吸い上げた水分がお湯という過酷な状況。さぞかしつらい戦いだったことでしょう。合掌。

ブランデイワインは育てにくいとされていますが、日本の猛暑にはことのほか弱いようです。
やむなく、実を収穫して撤収。
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大きなものは300グラム超え。青いものを含め、36個でした。
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大きな実がなくなったトマト棚東側の風景。
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枯れた枝は45リットルのゴミ袋の半分ほどに。
根の様子はというと…
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褐変していました。根の長さは約1メートル。

ブランディワインを育てていた東側の空中トマト用栽培装置「ベランゲリオン四号機」には、こんなこともあろうかと、準備していたサングランデを定植することに。
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この小さな体ですでに大玉を4個ほど生らせ、現在も大きな実を一つ抱えています。
ただ、この株も連日の猛暑で弱り気味で、根は茶色に変色。
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猛暑が続いている中で同じ場所に植えるとブランディワインの二の舞になりかねません。それでも、すでに40度近い気温と、お湯の養液で生き延びてきた猛者。暑さに対し、それなりの耐性は獲得できているはずです。
というわけで、空中トマト発進!
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トマトサビダニにも憑依されて剪定したため、弱々しい感じですが、どこまでがんばってくれるか。

一方、こちらは同じ高い気温と養液という環境をものともせずに平然と枝葉を伸ばしているつくつく。
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トマト棚での日照争奪バトルに勝利し、今や市場を独占するジャイアントに。暑さへの耐性が2株のトマトの明暗を分けたようです。

高温にもかかわらず、次々と実を生らせ、涼しくなってからの片手間の収穫作業では採り切れない実がずいぶんあります。
ぶら下げたままにしておくと、強い日照と高温ですぐ傷んでしまいます。
本日は少し気合を入れて収穫。
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30個くらい。ピンポン玉ほどの大きさなのでこれくらいでも見た目以上にズッシリ感があります。

さて、大量収穫したブランディワインの実のうち、完熟していない実や青い実はリンゴと一緒にビニール袋に入れ、地下室の涼しい場所で追熟することにしました。

熟した実を切ってみると、
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まるでスイカのような果肉。
糖度はさほど高くないように感じますが、酸味とのバランスが絶妙。以前より格段においしくなっていました。とくに舌触りはフルーツのようななめらかさ。噛んでおいしさがあふれ出るジューシーな感じは独特です。すっぱさを警戒しながら口に入れる、昔ながらのトマトとは対極にあるトマトといえるでしょう。

トマト棚で優雅に広げる大きな葉や、どこまで肥大するのか楽しみな大きな実は見ていて楽しい品種でした。
高温のベランダで育てられるめどさえ立てば今後も栽培したくなるトマトです。

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